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Nuestras Especialidades


Especialidad en Bandeja de Preparados: Preparamos cualquier tipo de Bandeja de Embutidos Ibéricos, Lomo Ibérico, Quesos, Ahumados…. Combinados de Ibéricos, Ibéricos con Queso, Ahumados, … díganos que tipo de Tabla necesita y nosotros le orientaremos gracias a nuestra gran experiencia en este tipo de combinaciones. 0000-00-00 00:00:00 78 0000-00-00 00:00:00 79 0000-00-00 00:00:00 80 0000-00-00 00:00:00 81 0000-00-00 00:00:00 82 0000-00-00 00:00:00...

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Especialidad en Lomos Ibéricos: Disponemos de gran variedad en todo tipo de lomos Ibéricos. Ibéricos de Bellota, Embuchado Ibérico,….. Esta clase de Lomo es un Lomo de Cerdo Ibérico entero sometido a un proceso de adobado y una curación efectuada en secaderos entre 12º y  14º, aunque en su curación real, se realiza en una campana de humo durante unos tres a cinco días, y posteriormente se lleva a un secadero natural durante tres meses. 0000-00-00 00:00:00 48 0000-00-00 00:00:00 49 0000-00-00 00:00:00 50 0000-00-00 00:00:00...

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Especialidad en Embutidos Ibericos: Contamos con un gran surtido de Ibéricos. Chorizo Ibérico de Bellota, Chorizo Ibérico Culár de Bellota, Chorizo Cantimpalo, de León, de la Alberca, Zamorano,….  Salchichón Ibérico de Bellota, Salchichón Culár Ibérico de Bellota,…. Longaniza Ibérica, Longaniza Roja Ibérica,.. Morcón Ibérico de Bellota, Sobrasada Ibérica de Bellota, Lengua Ibérica, Botillo del Bierzo, .. Cecina de Chivo, de León, …. y una cantidad de Ibéricos de todo el País. 0000-00-00 00:00:00 46 0000-00-00 00:00:00 47 0000-00-00 00:00:00 44 0000-00-00 00:00:00 43 0000-00-00 00:00:00 42 0000-00-00 00:00:00...

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Especialidad en Jamón Ibérico: Disponemos de todo tipos de Jamones Ibéricos, Jamón Ibérico de Cebo, Jamón Ibérico de Cebo de Campo, Jamón Ibérico de Recebo,  Jamón Ibérico puro de Bellota. Jamón Ibérico de Cebo: este cerdo se alimenta a base de piensos, cereales y leguminosas y es criado en un cebadero. Jamón Ibérico de Cebo de Campo: el cerdo es criado en el campo, donde se alimenta de pastos y piensos naturales, una alimentación natural. Jamón Ibérico de Recebo: el cerdo crece en un prado, alimentado como el Ibérico de Campo, pero durante el periodo de montanera es alimentado con bellota, y se le suplementa con cereales y legumbres. Jamón Ibérico puro de Bellota: que es la máxima calidad del Jamón Ibérico. También es criado en un prado o dehesa y alimentado a base de piensos y, en el período de noviembre a marzo, durante la montanera, se alimenta de bellotas y pastos, 0000-00-00 00:00:00 45 0000-00-00 00:00:00 25 0000-00-00 00:00:00 22 0000-00-00 00:00:00...

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Quesos: El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación Somos especialistas en cualquier tipo de queso y todos ellos con denominación de Origen, Cremosos, Verdes o Azules, Curados, Fresco, Quesos con Hojas, y un largo ect. de variedades tanto españoles como holandeses, franceses, … Emmental, Camember, Manchego, Curado, Mozzarela, Comté, Appenzeller, Taramundi, Époisse, Feta, Gaperon, Stilton, Gran Reserva Dehesa de los Llanos….  Estos son tan solo una variedad de quesos que tenemos a su disposición. 0000-00-00 00:00:00 16 Cabra 0000-00-00 00:00:00 17 Manchego 0000-00-00 00:00:00 18 Sabores 0000-00-00 00:00:00 19 Fuertes 0000-00-00 00:00:00 20 Cremosos 0000-00-00 00:00:00 21...

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