Vinos


Especialidad en Vinos:

Bebida obtenida de la uva, mediante fermentación alcohólica de su mosto. Esta fermentación se fermenta por una acción metabólica de levaduras que transforman los azucares del fruto en etanol y gas en forma de Dióxido de Carbono.

Dependiendo de sus propiedades organolépticas, éstos se diferencian dependiendo de su Color o Sabor y Aroma, y por su Vejéz, pudiéndolos clasificar:

Por su Color: Vinos tintos, Rosados, Blancos.

Por su Edad: Sin crianza (Vinos del año) / Crianza (1 año al menos en barrica de roble) / Reserva (1 año al menos en barrica de roble y 2 años más en botella) / Gran reserva (Más de 2 años en barrica de roble y 3 más en botella)