Patés


Especialidad en Patés:

Es un producto  hecho del hígado hipertrofiado de pato o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado.  en ocasiones se produce foie gras utilizando la alimentación natural. Para la producción de foiegras se utilizan dichas aves acuáticas migratorias ya que disponen de una capacidad natural para acumular grasa en el hígado, sin enfermar

Tenemos a su disposición una gran tabla de Patés. Paté Formato Pequeño / Mousse selecta / Gama de tarrinas / Derivados de foie gras de pato y oca / Productos frescos de pato / Medallones de pato / Paté de atún / de Sardinas / de Melba / de Trucha ……